Riz premium

Le riz premium ou riz basmati est un riz de haute qualité au goût et à la texture délicieux, doté de nombreux atouts nutritionnels. Il subit un usinage minutieux pour retirer la balle, le son et le germe et révéler son aspect blanc caractéristique. Le retrait des couches externes prolonge la conservation et rend le riz plus résistant à l'oxydation et à la dégradation. Contrairement à d'autres riz, le riz premium est enrichi en minéraux et vitamines pour renforcer sa valeur nutritionnelle, déjà élevée en tant que source naturelle de glucides et de protéines. Polyvalent et sans gluten, le riz est généralement bien toléré et pauvre en matières grasses et en sodium. Il ne compte qu'environ 200 calories par tasse !