Pois d'Angole

Le pois d'Angole est un ingrédient de base très apprécié de la cuisine indienne, du nord au sud. Il est couramment consommé dans les foyers indiens ainsi que dans l'hôtellerie-restauration, principalement sous forme de soupe ou de dal. Il est surtout cultivé en Inde, au Myanmar et dans plusieurs pays d'Afrique australe et de l'Est, dont le Mozambique, le Malawi, la Tanzanie, le Soudan et le Kenya. Notre partenaire d'approvisionnement s'approvisionne dans ces pays et distribue vers les principaux marchés de consommation dans le monde.