Lupini

I lupini sono poveri di grassi, ricchi di proteine e di nutrienti come vitamina B, folati e vitamina K. Tradizionalmente consumati in salamoia come snack nel Mediterraneo, in America Latina e in Nord Africa, possono anche essere macinati in farina e usati in sostituti vegani di latticini, uova e carne. Il nostro partner di approvvigionamento acquista lupini bianchi dolci in Australia e li distribuisce in Europa, Vietnam e Corea del Sud.