Rote Linsen

Rote Linsen sind für ihre kurze Garzeit bekannt, zerfallen jedoch leicht und werden weich, weshalb sie sich besonders zum Andicken von Suppen, Eintöpfen und Saucen eignen. Ganze rote Linsen brauchen länger als geschälte. Linsen werden häufig zusammen mit Bohnen und Erbsen eingeordnet und gelten als hervorragende pflanzliche Proteinquelle. Unser Beschaffungspartner bezieht rote Linsen aus Australien und Kanada und sichert eine zuverlässige Distribution auf dem indischen Subkontinent.