Ovo inteiro desidratado de fluxo livre

O ovo inteiro desidratado a granel da Food & Beverage Holding é armazenado num ambiente fresco e seco. Utilização recomendada no prazo de 1 ano a partir da data de fabrico. Armazenar em paletes, longe de odores fortes e de temperaturas extremas. É usado em todo o tipo de bolachas, bolos em camadas, bolos inglês, tartes, doçaria e sempre que seja necessário ovo inteiro líquido. Graças à adição de um antiaglomerante, o pó flui livremente, dispersa-se facilmente em água e revela-se particularmente vantajoso em fábricas com equipamento automático.