Ervilhas amarelas

As ervilhas amarelas são ricas em vitaminas essenciais, fibra, proteína e potássio. Como tendem a desfazer-se na cozedura, são particularmente adequadas como espessante em guisados, sopas e caris. O nosso parceiro de abastecimento obtém-nas na Europa e na região do Mar Negro para distribuição no subcontinente indiano e na Europa, sobretudo quando valores proteicos competitivos são determinantes.