Duivenerwten

Duivenerwten zijn een geliefd basisingrediënt in de Indiase keuken, van noord tot zuid. Ze zijn populair in Indiase huishoudens en in de horeca en catering, waar ze vooral als soep of dal worden gegeten. Ze worden voornamelijk geteeld in India, Myanmar en diverse landen in zuidelijk en oostelijk Afrika, waaronder Mozambique, Malawi, Tanzania, Soedan en Kenia. Onze inkooppartner betrekt duivenerwten uit deze landen en distribueert ze naar belangrijke consumentenmarkten wereldwijd.