Maïs
Notre maïs est broyé à sec pour séparer le germe du péricarpe. Le germe peut servir à produire de l'huile de maïs et des aliments pour animaux, tandis que le péricarpe sert à produire des fibres de maïs, utilisées dans de nombreux aliments : gruaux pour…
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Présentation
Notre maïs est broyé à sec pour séparer le germe du péricarpe. Le germe peut servir à produire de l'huile de maïs et des aliments pour animaux, tandis que le péricarpe sert à produire des fibres de maïs, utilisées dans de nombreux aliments : gruaux pour flocons de maïs, semoule de maïs pour la bière et les snacks, et farine de maïs pour l'alimentation infantile et la cuisine.
