Huile de soja brute, acidité max. 10
Analyse typique
- Conservation
- Température ambiante
Présentation
Analyse typique
Spécifications
Huile de soja brute, acidité max. 10Fiche produit
Analyse typique
| Acides gras libres | 10 max. |
|---|---|
| Humidité | < 2% |
| Indice de peroxyde | 5 méq O2/kg max. |
| Insaponifiable | 3 % max. |
| Indice d'iode | 125 min. |
| Acide linoléique (C18:2) | 50 % min. |
| Perte à la chaleur | 0.05 % min. |
| Solvant d'extraction … ne doit pas contenir (limite de détection de la méthode 10 mg/kg) | 10 mg/kg |
| Savon (en oléate de sodium) | 10 mg/kg max. |
| Point d'éclair | > 121° C |
| Phosphore | 300 ppm max. |
