Rohreis (Paddy)

3 bis 5 Monate nach der Pflanzung wird der Paddy-Reis auf dem Feld geerntet und getrocknet, bevor er in die Mühlen gelangt, wo Qualität und Gewicht vor der Verarbeitung geprüft werden. Laut US-Landwirtschaftsministerium (USDA) ist China der größte Paddy-Produzent mit 162 Millionen geernteten Hektar im Jahr 2019.