Trigo

Na moagem do trigo, as cascas são removidas e o endosperma é moído em farinha. As cascas (sêmea) são uma ótima fonte de fibra para cereais de pequeno-almoço e alimentação animal, enquanto a farinha entra em muitos dos alimentos favoritos do mundo: pão, massa, tortilhas, crackers, scones, muffins, panquecas, papas, cereais e muito mais.