Ervilhas IQF

As ervilhas IQF (ultracongeladas individualmente) são congeladas uma a uma, em vez de em bloco. Isto facilita a porcionação e evita que as ervilhas se colem entre si. As ervilhas IQF mantêm o sabor, a cor e a textura após a congelação, sendo uma opção prática para cozinhar e preparar refeições. Podem ser usadas em muitos pratos, como sopas, guisados, caris, gratinados e acompanhamentos. São também ótimas para purés e patês para barrar. Estão disponíveis todo o ano e permitem desfrutar do sabor das ervilhas frescas mesmo fora da época.