Pronativ® – Native micellaire caseïne

Pronativ® – Native micellaire caseïne is een melkeiwitisolaat verrijkt met micellaire caseïnes: 90 % tegenover 80 % in de oorspronkelijke melk.

Bij onze productiepartner combineren we expertise, vertrouwen en toewijding om de beste zuivelingrediënten te leveren. We waren de eersten die het terrein van native eiwitten verkenden en perfectioneerden een techniek voor de zachte extractie van melkeiwitten rechtstreeks uit melk.

Pronativ® – Native micellaire caseïne is een puur en natuurlijk eiwit. Het begint met verse melk van goede kwaliteit. Dankzij onze koude filtratiemethode winnen we Pronativ® rechtstreeks uit melk met minimale verwerking, zonder toevoeging van additieven of chemicaliën. Dit proces houdt het eiwit in zijn zuiverste vorm. Het bevindt zich in zijn native vorm en ligt daardoor zeer dicht bij zijn natuurlijke structuur in melk. En omdat het proces nauwelijks denatureert, blijft de voedingswaarde van de native micellaire caseïne intact.

Door superieure voedings- en functionele eigenschappen te combineren, is Pronativ® – Native micellaire caseïne ideaal om te voldoen aan de specifieke behoeften van de voedingsindustrie en consumenten. Of zij nu een gezonde en actieve levensstijl nastreven of gezond ouder willen worden, Pronativ® kan worden gebruikt in uiteenlopende producten, zoals kant-en-klare dranken en romige desserts.

Als producent van micellaire caseïne biedt onze productiepartner een reeks micellaire-caseïne-isolaatpoeders die optimaal aansluiten op de specifieke eisen van uw producten:

• 87 % eiwit op droge stof
• Franse oorsprong verkrijgbaar

PRONATIV® – Native micellaire caseïne voor seniorenvoeding

Pronativ® – Native micellaire caseïne wordt gewonnen via een zacht proces. Ze is minimaal bewerkt en biedt uitstekende biologische eigenschappen. Dankzij de langzame vertering zorgt ze voor een langdurige afgifte van aminozuren in het bloed. Zo remt ze de spierafbraak tijdens periodes van vasten en voorkomt ze sarcopenie. Rijk aan biobeschikbaar micellair calcium heeft ze ook een gunstig effect op de botgezondheid door osteoporose te voorkomen.

Het micellaire-caseïnegehalte van 90 %, tegenover 80 % in een conventioneel melkeiwit, geeft dit eiwit interessante functionele eigenschappen voor de formulering van voedingsmiddelen met lage viscositeit, hoge eiwitdichtheid en neutrale smaak.

Belangrijkste kenmerken van Pronativ® – Native micellaire caseïne voor klinische voeding:

• Hoog gehalte aan vertakte-keten-aminozuren (BCAA)
• Bron van calcium
• Hittestabiel & lage viscositeit
• Neutrale smaak
• Microbiologische kwaliteit geschikt voor klinische voeding – arm aan thermofiele sporen

PRONATIV® – Native micellaire caseïne voor actieve voeding

Pronativ® – Native micellaire caseïne is een eiwit in zijn zuiverste en meest natuurlijke vorm. Het is een ingrediënt voor consumenten die letten op wat ze eten en een gezonde, actieve levensstijl willen. De neutrale smaak en het weinig denaturerende proces maken natuurlijkere producten voor actieve voeding mogelijk zonder concessies aan de smaak.

Tijdens periodes van vasten neemt het eiwitkatabolisme toe om een gezonde eiwitbalans te behouden. Door de langzame vertering kan Pronativ® – Native micellaire caseïne gedurende lange tijd aminozuren leveren en zo de spierafbraak remmen. Ze is daarom ideaal voor het slapengaan, voor herstel na inspanning aan het einde van de dag.

Belangrijkste kenmerken van Pronativ® – Native micellaire caseïne voor actieve voeding:

• Hoog gehalte aan vertakte-keten-aminozuren (BCAA)
• Hittestabiel
• Lage viscositeit
• Neutrale smaak