Uovo intero disidratato scorrevole

L'uovo intero disidratato sfuso di Food & Beverage Holding si conserva in ambiente fresco e asciutto. Si consiglia l'utilizzo entro 1 anno dalla data di produzione. Conservare su pallet, lontano da odori forti e temperature estreme. Si usa in ogni tipo di biscotti, torte a strati, plumcake, crostate, dolci e ovunque sia richiesto uovo intero liquido. Grazie all'aggiunta di un antiagglomerante, la polvere è scorrevole, si disperde facilmente in acqua e risulta particolarmente vantaggiosa negli impianti con attrezzature automatiche.