Buccia essiccata
Un utile sottoprodotto della nostra attività nei succhi è la buccia essiccata di arance, limoni e lime maturi, impiegata per l'estrazione della pectina. La pectina viene venduta all'industria alimentare come gelificante, addensante e stabilizzante in alimenti…
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Descrizione
Un utile sottoprodotto della nostra attività nei succhi è la buccia essiccata di arance, limoni e lime maturi, impiegata per l'estrazione della pectina. La pectina viene venduta all'industria alimentare come gelificante, addensante e stabilizzante in alimenti come yogurt e gelati.
