Orangensaft aus Konzentrat (FCOJ)
Der Großteil unseres Orangensafts wird tiefgekühlt und konzentriert. Statt zu pasteurisieren, entziehen wir das Wasser, um Platz zu sparen und den Überseetransport zu erleichtern, und frieren ihn zur Konservierung während der Reise ein. FCOJ-Konzentrat ist…
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- Tiefgefroren
Überblick
Der Großteil unseres Orangensafts wird tiefgekühlt und konzentriert. Statt zu pasteurisieren, entziehen wir das Wasser, um Platz zu sparen und den Überseetransport zu erleichtern, und frieren ihn zur Konservierung während der Reise ein. FCOJ-Konzentrat ist etwa fünfmal konzentrierter als NFC-Saft. Es wird hauptsächlich zur Herstellung von rückverdünntem Saft durch Zugabe von Wasser sowie von Nektaren und Erfrischungsgetränken verwendet.





