Vagens de baunilha

A Food & Beverage Holding oferece vagens de baunilha a granel. As vagens de baunilha são as cápsulas longas e finas da planta da baunilha. São um ingrediente-chave de muitos pratos doces e salgados e especialmente populares na pastelaria, onde dão sabor e profundidade a vários produtos. São muito apreciadas pelo seu sabor único, doce e complexo, frequentemente descrito como rico, quente e aromático. Medem geralmente cerca de 15 cm de comprimento e 6 mm de largura e são castanho-escuras. Quando maduras, as vagens são colhidas, curadas e depois secas para conservação. Podem depois ser usadas inteiras ou moídas em pó fino em vários pratos.