Extrato de baunilha

A Food & Beverage Holding oferece extrato de baunilha puro a granel e outros produtos de baunilha por grosso.

O nosso extrato de baunilha puro é feito de vagens de baunilha de alta qualidade, álcool e água, sem aromas artificiais nem aditivos. O nosso extrato de baunilha por grosso está disponível ao galão e em tambor. O extrato de baunilha puro tem um sabor a baunilha intenso, doce, rico e complexo, e é frequentemente usado em pratos doces e salgados para dar profundidade e riqueza ao produto final. É especialmente popular na pastelaria, para aromatizar bolos, bolachas e outros produtos de forno. É obtido macerando vagens de baunilha durante um período prolongado numa solução de álcool e água, que extrai o sabor das vagens. O líquido resultante é depois filtrado para remover os sólidos e engarrafado como extrato de baunilha.

O nosso extrato de baunilha não contém conservantes, emulsionantes nem veículos. Recomendamos armazenar a 55–77 °F (13–25 °C), na embalagem original bem fechada, evitando a exposição prolongada à luz, ao calor e ao ar.