Pronativ® – Caseína micelar nativa

Pronativ® – Caseína micelar nativa é um isolado de proteína do leite enriquecido em caseínas micelares: 90 % face a 80 % no leite original.

No nosso parceiro produtor, combinamos conhecimento, confiança e empenho para fornecer os melhores ingredientes lácteos. Fomos os primeiros a explorar o campo das proteínas nativas, aperfeiçoando uma técnica de extração suave das proteínas lácteas diretamente do leite.

Pronativ® – Caseína micelar nativa é uma proteína pura e natural. Tudo começa com leite fresco de qualidade. Graças ao nosso método de filtração a frio, extraímos a Pronativ® diretamente do leite com um processamento mínimo, sem adição de aditivos nem produtos químicos. Este processo mantém a proteína na sua forma mais pura. Está na sua forma nativa e, por isso, muito próxima da sua estrutura natural no leite. E como o processo é muito pouco desnaturante, o valor nutricional da caseína micelar nativa permanece intacto.

Combinando propriedades nutricionais e funcionais superiores, a Pronativ® – Caseína micelar nativa é ideal para responder às necessidades específicas da indústria da nutrição e dos consumidores. Quer procurem um estilo de vida saudável e ativo, quer envelhecer com saúde, a Pronativ® pode ser usada numa grande variedade de produtos, como bebidas prontas a beber e sobremesas cremosas.

Como produtor de caseína micelar, o nosso parceiro produtor oferece uma gama de pós de isolado de caseína micelar para responder da melhor forma às especificidades dos seus produtos:

• 87 % de proteína em extrato seco
• Origem França disponível

PRONATIV® – Caseína micelar nativa para nutrição sénior

A Pronativ® – Caseína micelar nativa é extraída através de um processo suave. É minimamente processada e oferece excelentes propriedades biológicas. Graças à sua digestão lenta, assegura uma libertação prolongada de aminoácidos no sangue. Abranda assim a degradação muscular durante os períodos de jejum e previne a sarcopenia. Rica em cálcio micelar biodisponível, tem também um efeito benéfico na saúde óssea, prevenindo a osteoporose.

O teor de caseína micelar de 90 %, face a 80 % numa proteína do leite convencional, confere a esta proteína propriedades funcionais interessantes para a formulação de alimentos de baixa viscosidade, elevada densidade proteica e sabor neutro.

Principais características da Pronativ® – Caseína micelar nativa para nutrição clínica:

• Elevado teor de aminoácidos de cadeia ramificada (BCAA)
• Fonte de cálcio
• Estável ao calor & baixa viscosidade
• Sabor neutro
• Qualidade microbiológica adequada à nutrição clínica – baixo teor de esporos termófilos

PRONATIV® – Caseína micelar nativa para nutrição ativa

A Pronativ® – Caseína micelar nativa é uma proteína na sua forma mais pura e natural. É um ingrediente pensado para consumidores atentos ao que consomem e que querem adotar um estilo de vida saudável e ativo. O seu sabor neutro e o processo pouco desnaturante permitem produtos de nutrição ativa mais naturais sem compromissos no sabor.

Durante os períodos de jejum, o catabolismo proteico aumenta para manter um equilíbrio proteico saudável. Graças à sua digestão lenta, a Pronativ® – Caseína micelar nativa pode fornecer aminoácidos durante um longo período, inibindo a degradação muscular. É, por isso, ideal tomada ao deitar, para a recuperação após o exercício ao fim do dia.

Principais características da Pronativ® – Caseína micelar nativa para nutrição ativa:

• Elevado teor de aminoácidos de cadeia ramificada (BCAA)
• Estável ao calor
• Baixa viscosidade
• Sabor neutro