Óleo de soja bruto, acidez máx. 10
Análise típica
- Conservação
- Temperatura ambiente
Descrição
Análise típica
Especificações
Óleo de soja bruto, acidez máx. 10Ficha de produto
Análise típica
| Ácidos gordos livres | 10 máx. |
|---|---|
| Humidade | < 2% |
| Índice de peróxidos | 5 meq O2/kg máx. |
| Insaponificável | 3 % máx. |
| Índice de iodo | 125 mín. |
| Ácido linoleico (C18:2) | 50 % mín. |
| Perda por calor | 0.05 % mín. |
| Solvente de extração … não deve conter (limite de deteção do método 10 mg/kg) | 10 mg/kg |
| Sabão (como oleato de sódio) | 10 mg/kg máx. |
| Ponto de inflamação | > 121° C |
| Fósforo | 300 ppm máx. |
