Latte scremato in polvere

Il latte scremato in polvere si ottiene eliminando l’acqua dal latte scremato pastorizzato mediante essiccazione a spruzzo. Viene classificato in base al trattamento termico utilizzato nella produzione (high heat, medium heat e low heat).
Il latte scremato in polvere è utilizzato in un’ampia varietà di applicazioni: nei latticini ricostituiti come latte UHT, yogurt o formaggi, ma anche come solidi del latte non grassi nel cioccolato o nei prodotti da forno. Offriamo quindi diverse qualità di latte scremato in polvere per rispondere ai requisiti di ogni applicazione.

In qualità di produttore di latte in polvere, offriamo un’ampia gamma di latti scremati in polvere per rispondere al meglio alle specificità dei vostri prodotti:

• Agglomerato (buona bagnabilità, senza lecitina)
• Standard
• Senza lattosio
• UHT
• HHHS

Latte scremato in polvere per latte UHT ricostituito

Il nostro latte scremato in polvere UHT è termostabile, il che riduce lo sporcamento degli impianti e consente cicli produttivi più lunghi. Il suo basso contenuto di spore garantisce la stabilità e la qualità batteriologica dei vostri prodotti per tutta la loro durata. Le bevande lattiero-casearie UHT prodotte con il nostro latte scremato in polvere hanno un piacevole gusto di latte e nessuna sedimentazione.

Latte scremato in polvere per cioccolato

Il latte scremato in polvere medium heat del nostro partner produttore per il cioccolato ha granulometria e densità ottimizzate per ridurre le particelle fini. Si migliora così il controllo reologico durante la produzione del cioccolato e si riduce la polvere nell’area di miscelazione. Questo latte in polvere è privo di lipasi e ha una microbiologia ottimale per conferire un piacevole gusto di latte al vostro cioccolato e alle farciture e garantire la stabilità nel tempo.

Latte scremato in polvere per latte evaporato e latte condensato zuccherato

Il nostro SMP HHHS (high heat, termostabile) è un latte scremato in polvere su misura che fornisce solidi del latte non grassi per latte evaporato e latte condensato zuccherato ricostituiti. L’SMP HHHS ha un’eccellente stabilità termica, che impedisce alle proteine di gelificare durante la produzione del latte condensato. Il contenuto di spore garantito assicura la stabilità dei vostri prodotti per tutta la loro conservabilità. L’SMP HHHS del nostro partner produttore offre una consistenza uniforme e omogenea e un piacevole gusto di latte.

Latte scremato in polvere senza lattosio

Il latte scremato in polvere senza lattosio del nostro partner produttore deriva da latte scremato il cui lattosio è stato idrolizzato per via enzimatica. Il latte scremato in polvere così ottenuto garantisce un buon gusto di latte, naturalmente un po’ più dolce del latte scremato in polvere standard grazie all’idrolisi del lattosio. Può essere usato per formulare prodotti a ridotto contenuto di lattosio o senza lattosio, in linea con le aspettative dei consumatori intolleranti.

Per rispondere a questa esigenza, offriamo due latti scremati in polvere:

• Un latte scremato in polvere senza lattosio con meno di 0,1 g di lattosio per 100 g di polvere
• Un latte scremato in polvere a basso contenuto di lattosio, inferiore all’1,5%

Il latte scremato in polvere è ampiamente utilizzato in panificazione, pasticceria, produzione di bevande, trasformazione lattiero-casearia e applicazioni affini. Esportiamo latte scremato in polvere verso acquirenti internazionali da fornitori verificati in Paesi Bassi, Belgio e UE, con documentazione, conferma del confezionamento e supporto per quotazioni FOB o CIF. Specifica del prodotto, certificato di analisi e certificati sono disponibili su richiesta in base al fornitore e ai requisiti della destinazione. Confezionamento e specifica finali dipendono dalla disponibilità del fornitore.

Perché gli acquirenti ci scelgono

• Rete verificata di fornitori europei
• FOB Rotterdam / Anversa & CIF su richiesta
• Specifiche & certificato di analisi su richiesta
• Carico di container misti disponibile

Informazioni sul latte scremato in polvere

Il latte scremato in polvere (SMP, o latte secco non grasso) è la controparte magra dell’FCMP: ricco di solidi del latte e proteine, senza i grassi. Gli acquirenti lo scelgono quando vogliono solidi del latte e funzionalità senza grassi, o quando aggiungono i grassi separatamente per controllare costi e formulazione. È un ingrediente di base per panificazione, bevande e latticini ricostituiti.

I principali acquirenti sono industrie alimentari, stabilimenti di bevande, industrie dolciarie e panifici, oltre ai grossisti che servono il mercato del latte ricostituito. Le qualità low heat, medium heat e high heat si comportano in modo diverso in panificazione, yogurt e UHT, quindi conviene confermare subito la classe termica: abbiniamo la qualità del fornitore al vostro uso finale e condividiamo il certificato di analisi prima della spedizione.

L’SMP viene spedito in sacchi di carta multistrato da 25 kg, FOB Rotterdam / Anversa con CIF su richiesta, e si abbina naturalmente a FCMP, siero in polvere o burro in un unico container misto per gli acquirenti che desiderano una gamma completa di latticini.

Applicazioni

• Panificazione
• Pasticceria e dolciumi
• Produzione di bevande
• Trasformazione lattiero-casearia
• Latte ricostituito
• Riconfezionamento

Confezionamento & spedizione

Il latte scremato in polvere è generalmente fornito in sacchi di carta multistrato da 25 kg. La spedizione può essere quotata FOB Rotterdam / Anversa o CIF destinazione dopo conferma di quantità, porto di destinazione, confezionamento ed esigenze documentali. Gestiamo richieste di quotazione per acquirenti che spediscono verso porti come Beira, Colombo, Douala, Tema, Lagos / Apapa, Abidjan, Dakar, Mombasa, Jebel Ali, Gedda, Kingston e altri porti di destinazione.

• Beira
• Colombo
• Douala
• Tema
• Lagos / Apapa
• Abidjan
• Dakar
• Mombasa
• Jebel Ali
• Gedda
• Kingston

Acquirenti target

• Importatori
• grossisti
• industrie alimentari
• panifici
• lattiero-caseari
• produttori di bevande

Domande frequenti

Fornite latte scremato in polvere in sacchi di carta multistrato da 25 kg?+

Sì. Forniamo di norma latte scremato in polvere in sacchi di carta multistrato da 25 kg, in big bag su richiesta, pallettizzato e caricato in container, da fornitori verificati in Paesi Bassi, Belgio e UE. Altri confezionamenti possono essere confermati su richiesta.

Potete quotare il latte scremato in polvere FOB Rotterdam o Anversa?+

Sì. Quotiamo direttamente FOB Rotterdam / Anversa. Le quotazioni CIF vengono preparate una volta confermati porto di destinazione e quantità.

Potete organizzare spedizioni CIF verso l’Africa o il Medio Oriente?+

Sì. Organizziamo spedizioni CIF verso porti in Africa, Medio Oriente, Caraibi e Asia. Il prezzo CIF viene confermato dopo aver concordato porto di destinazione e quantità.

Quali documenti sono disponibili per il latte scremato in polvere?+

I documenti disponibili includono specifica del prodotto, certificato di analisi (COA), certificato di origine, certificato sanitario ove applicabile e altri su richiesta. I documenti esatti dipendono dal prodotto, dal fornitore e dai requisiti della destinazione.

Per cosa si usa il latte scremato in polvere?+

Il latte scremato in polvere è comunemente usato in panificazione, pasticceria, produzione di bevande, trasformazione lattiero-casearia, latte ricostituito e riconfezionamento. Lo esportiamo da fornitori verificati in Paesi Bassi, Belgio e UE per importatori, grossisti, industrie alimentari, panifici, trasformatori lattiero-caseari e produttori di bevande.

Accettate ordini in container misto?+

Sì. Il carico in container misto vi permette di combinare il latte scremato in polvere con altri prodotti in un unico container, ideale per gli acquirenti che desiderano varietà senza un container completo di ciascun prodotto.