Farina di piume idrolizzate

Analisi tipica

Proprietà fisiche

Profilo amminoacidico

L’uso della farina di piume idrolizzate nella coltivazione dei funghi per ottenere rese elevate

«Per ottenere la massima resa di funghi per tonnellata di compost, i coltivatori aggiungono nutrienti extra al compost. Può trattarsi di farina di piume idrolizzate, prodotti di soia denaturati con formaldeide o miscele di lipidi e proteine con sali di calcio/ammina di acidi carbossilici.

Questi nutrienti supplementari, in particolare la farina di piume, vengono di norma aggiunti in ragione del 2-4% del peso del compost. È fondamentale distribuirli in modo molto uniforme nel letto di compost. Le zone con un eccesso di integrazione possono surriscaldarsi, riducendo la resa e uccidendo il micelio.

Le zone con poca o nessuna integrazione, naturalmente, non daranno alcun aumento di resa.»

La farina di piume idrolizzate del nostro partner produttore è ottenuta su una linea interamente dedicata mediante cottura a pressione con idrolisi (133 °C, 20 minuti, 3 bar), macinazione e setacciatura di piume fresche raccolte negli impianti di macellazione avicola. Con una granulometria di circa 2,5 mm e una densità di 0,7, la nostra farina di piume apporta il 13% di azoto a lento rilascio durante il ciclo di crescita del fungo.

I nostri attuali risultati in campo (informazioni fornite da un nostro cliente in Canada): utilizzando la farina di piume idrolizzate del nostro partner produttore, ottengono aumenti di resa di circa il 3%, un dato molto significativo nella produzione su larga scala, biologica o convenzionale.

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