Estratto di vaniglia

Food & Beverage Holding offre estratto di vaniglia puro sfuso e altri prodotti a base di vaniglia all'ingrosso.

Il nostro estratto di vaniglia puro è prodotto con bacche di vaniglia di alta qualità, alcol e acqua, senza aromi artificiali né additivi. Il nostro estratto di vaniglia all'ingrosso è disponibile a galloni e in fusti. L'estratto di vaniglia puro ha un sapore di vaniglia intenso, dolce, ricco e complesso ed è spesso usato in piatti dolci e salati per dare profondità e ricchezza al prodotto finito. È particolarmente apprezzato in pasticceria per aromatizzare torte, biscotti e altri prodotti da forno. Si ottiene lasciando macerare a lungo le bacche di vaniglia in una soluzione di alcol e acqua, che ne estrae l'aroma. Il liquido ottenuto viene poi filtrato per rimuovere i solidi e imbottigliato come estratto di vaniglia.

Il nostro estratto di vaniglia non contiene conservanti, emulsionanti né supporti. Per la conservazione consigliamo una temperatura di 55–77 °F (13–25 °C), nei contenitori originali ben chiusi, evitando l'esposizione prolungata a luce, calore e aria.