Cruschello di frumento
Cruschello di frumento ottenuto dalla macinazione del frumento nella produzione di farina. Analisi nutrizionale tipica Proprietà fisiche Requisiti aggiuntivi Micotossina: DON (diacetossiscirpenolo, vomitossina): max. 5 ppm.
- Conservazione
- Temperatura ambiente
Descrizione
Cruschello di frumento ottenuto dalla macinazione del frumento nella produzione di farina.
Analisi nutrizionale tipica
Proprietà fisiche
Requisiti aggiuntivi
Micotossina: DON (diacetossiscirpenolo, vomitossina): max. 5 ppm.
Specifiche
Cruschello di frumentoScheda prodotto
Analisi tipica
| Proteine | 13.00 % min. |
|---|---|
| Umidità | 13.00 % max |
| Fibra | 8.0% – 9.0% |
| Grassi | 3.0% – 5.0% |
| Ceneri | 5.0 % max |
Proprietà fisiche
| Colore | Da rosso cioccolato a chiaro, a seconda della classe di frumento macinato. |
|---|---|
| Odore | Fresco e non rancido, senza particelle grossolane. |
| Densità | 19-25 lb/ft³ |
| Uniformità | Ogni lotto deve essere uniforme per colore, macinazione e composizione. |
