Sojaproteinkonzentrat
Typische Analyse: Allgemeine Beschreibung: Verfallsdatum 12 Monate ab Produktionsdatum Verpackung Volle Containerladungen in Big Bags zu ca. 1,2 t, Säcken zu 50 kg oder lose Mikrobiologische Merkmale:
- Lagerung
- Raumtemperatur
Überblick
Typische Analyse:
Allgemeine Beschreibung:
Verfallsdatum
12 Monate ab Produktionsdatum
Verpackung
Volle Containerladungen in Big Bags zu ca. 1,2 t, Säcken zu 50 kg oder lose
Mikrobiologische Merkmale:
Spezifikationen
SojaproteinkonzentratProduktblatt
Typische Analyse
| Feuchtigkeit | 10 % max. |
|---|---|
| Protein | 60 % min. |
| Fett | 2 % max. |
| Asche | 6 % max. |
| Lysin | 6.20 |
| Methionin | 1.30 |
| Cystin | 1.40 |
| Threonin | 4.10 |
| Arginin | 7.50 |
| Histidin | 2.80 |
| Serin | 5.40 |
| Glutaminsäure | 18.60 |
| Tryptophan | 1.30 |
| Isoleucin | 4.70 |
| Leucin | 7.90 |
| Phenylalanin | 5.20 |
| Asparaginsäure | 11.40 |
| Valin | 4.80 |
| Prolin | 5.20 |
| Glycin | 4.30 |
| Alanin | 4.20 |
| Tyrosin | 3.70 |
| Zutaten: | Soja |
| Zusatzstoffe: | Antioxidantien |
Spezifikationen
| Aussehen | Fein granuliertes Produkt, hellbraun |
|---|---|
| Geruch | Typisch |
| Lagerung | Bei Umgebungstemperatur trocken lagern. Regelmäßige Prüfungen zur Bewertung der Qualitäts- und Sicherheitsparameter des Produkts sind durchzuführen. |
| Salmonellen | Nicht nachweisbar |
| Fäkalcoliforme | Nicht nachweisbar |
| Coliforme gesamt | Nicht nachweisbar |
| E. coli | Nicht nachweisbar |
