Schwarzer Pfeffer 28 Mesh

Ganzer schwarzer Pfeffer ist ein zeitloses Gewürz, als „König der Gewürze“ gefeiert für seinen kräftigen Geschmack und seine Vielseitigkeit. Diese kleinen getrockneten Beeren, die Pfefferkörner, werden von der Pflanze Piper nigrum geerntet und für ihren scharfen, würzigen Geschmack und ihr warmes, holziges Aroma geschätzt.

Frisch gemahlen entfaltet schwarzer Pfeffer seine ganze Komplexität mit Noten von Schärfe, Erdigkeit und zitroniger Frische, die herzhafte und sogar süße Gerichte aufwerten. Als Grundgewürz in Küchen weltweit passt er zu gegrilltem Fleisch und geröstetem Gemüse ebenso wie zu cremigen Pasten und kräftigen Suppen. In Gewürzmischungen und Marinaden ist er unverzichtbar, da er Tiefe verleiht und die natürlichen Aromen der Zutaten verstärkt.