Pimienta negra 28 mesh

La pimienta negra en grano es una especia atemporal, conocida como la «reina de las especias» por su sabor intenso y su versatilidad. Estas pequeñas bayas secas, los granos de pimienta, se recolectan de la planta Piper nigrum y se valoran por su sabor picante y penetrante y su aroma cálido y amaderado.

Recién molida, la pimienta negra libera toda su complejidad, con notas picantes, terrosas y cítricas que realzan platos salados e incluso dulces. Imprescindible en las cocinas de todo el mundo, acompaña desde carnes a la parrilla y verduras asadas hasta pastas cremosas y sopas contundentes. Es indispensable en mezclas de especias y adobos, donde aporta profundidad y realza los sabores naturales de los ingredientes.