Moyuelo de trigo
Moyuelo de trigo obtenido de la molienda del trigo durante la producción de harina. Análisis nutricional típico Propiedades físicas Requisitos adicionales Micotoxina: DON (diacetoxiscirpenol, vomitoxina): 5 ppm máx.
- Conservación
- Temperatura ambiente
Descripción
Moyuelo de trigo obtenido de la molienda del trigo durante la producción de harina.
Análisis nutricional típico
Propiedades físicas
Requisitos adicionales
Micotoxina: DON (diacetoxiscirpenol, vomitoxina): 5 ppm máx.
Especificaciones
Moyuelo de trigoFicha de producto
Análisis típico
| Proteína | 13.00 % mín. |
|---|---|
| Humedad | 13.00 % máx. |
| Fibra | 8.0% – 9.0% |
| Grasa | 3.0% – 5.0% |
| Cenizas | 5.0 % máx. |
Propiedades físicas
| Color | Entre rojo chocolate y claro, según la clase de trigo molido. |
|---|---|
| Olor | Fresco y no rancio, sin partículas grandes. |
| Densidad | 19-25 lb/ft³ |
| Uniformidad | Cada lote debe ser uniforme en color, molienda y composición. |
